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2010.05.26 (Wed)

農家の旅

24、25日農家の旅に行って来ました!
京都~奈良~三重~和歌山~大阪~
かなりのハードスケジュールでしたが、本当に充実した旅になりました
京都では......
丹波シイタケ!
バジル畑!
苺の栽培!
ネギの水耕栽培
などなど........
E58699E79C9F-240.jpg


E58699E79C9F-239.jpg
そして先日.....京かんざし(京人参)の生産者<マー君>の畑に.......
お父さんも一緒に
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なんと言っても全てが手作り!!
野菜も手作業で,丁寧に!
このハウスも全てを........
丹波のエジソンが作り出しました
E58699E79C9F-237.jpg
ハウスに熱を.......
これも要らなくなった自動車のエンジンなどを組み立てた手作り
まさにエジソン
素晴らしい野菜有難う御座います!!


そして丹波から.....
夜のディナーに向かいました......
京都といったら.......
そうイルギオットーネ
この八坂の塔を行くとお店があります!
いつもながらスゴいロケーションです!
E58699E79C9F-241.jpg
うちのスタッフにどーしても食べてもらいたかったので、
こーやって一緒に京都まで来れて本当に良かったです!
そして料理!サービスとも本当に素晴らしかったです!
特に<まさお>は、かなりの刺激になったみたいで、興奮が収まらない様子でした
やる気に満ちた<まさお>は,やる気が出過ぎて、京都の夜の街に消えて行きました
大丈夫かな~

そして奈良県へ........
ちょっと気持ち悪いけど、<せんとくん>と握手
DSCF1987_convert_20100527013741.jpg
向かう先は......
日本三大秘境.....十津川村
東京から約7時間ぐらいかな.....
日本なのにハワイより遠い村かな
山、谷、川、滝.....
山、谷、川、滝.........
山、谷、川、滝.............
を繰り返し.........
とてつもない場所に
そう吊り橋です!
約300mの日本で2番目の吊り橋........
DSCF1993_convert_20100527015458.jpg
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DSCF1996_convert_20100527014924.jpg

やばいです
そして、こんなに素晴らしい景色に出会いました!
十津川村はとても空気が美味しく、水の本当に綺麗な場所でした!
DSCF2005_convert_20100527015946.jpg
農薬を一切使わない手摘の野菜!


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羽根さん、本当有難う御座います!
いろいろな方に会い!話をして!本当に勉強になりました。
素晴らしい食材にも出会いました!

さあ!ARBOLも帰って頑張ります......
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さすがの<まさお>も疲れたみたいで、電車でぐっすり.......
今日は疲れて夜の街には行けなそうです
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